假如說(shuō)是剛買(mǎi)回來(lái)的可以將鐵木砧板放在水中浸泡兩天也可以加入少量的鹽。然后取出來(lái)風(fēng)干直到?jīng)]有水份為止哈，還可以涂上少量的食用油。
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砧板畢竟是每天都會(huì)使用到的廚房用品，所以日常的保養(yǎng)方法一定要學(xué)會(huì)，這樣才能夠有效的維護(hù)鐵木砧板在使用過(guò)程中出現(xiàn)干裂，也能夠延長(zhǎng)使用壽命。
1、在每次使用時(shí)要注意避免高溫，使用完畢時(shí)要嚴(yán)禁風(fēng)吹日曬，盡量讓砧板吸收到足夠的水分在進(jìn)行存放；
2、一旦發(fā)現(xiàn)砧板表面出現(xiàn)了裂紋，要及時(shí)用清水浸泡幾個(gè)小時(shí)邊可以愈合，這樣就不會(huì)造成太過(guò)嚴(yán)重的影響；
3、鐵木砧板在使用完畢后用清水清洗干凈后置放在陰涼處，如果覺(jué)得室內(nèi)比較干燥的話(huà)可以將砧板放平，在表面用一塊濕潤(rùn)的抹布覆蓋；
4、如果長(zhǎng)期不會(huì)使用到砧板，那么在存放的時(shí)候一定要將其陰干，然后用塑料袋密封好，這樣不會(huì)變形。
希望可以幫到你
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